10月27日，中百利恩公司旗下品牌中百鲜厨首家店铺——新华西路店正式开业。

看得见的人间烟火味，在人来人往的都市里。中百鲜厨与大众的初次见面，不仅毫无陌生之感，更因纯正的美味和特色的环境，迅速受到顾客的青睐。

中百鲜厨以快乐安心吃为宗旨，致力于用中百自产鲜食为消费者打造放心健康美味。包括手工鲜肉包子、铫子藕汤、铫子萝卜汤、红油热干面、骨汤牛肉面、骨汤牛肉粉等全部食材均不使用“科技与狠活”，依托于中百集团强大的物流供应体系和十万级中央大厨房，保障消费者一日三餐在中百吃得安心。

中百鲜厨严格选取食材。面窝由非转基因油炸制，手工鲜肉包无任何添加剂，更有小时候的味道。大骨汤采用真牛骨，精选筒子骨和龙骨熬足 5小时，藕汤选取洪湖青泥巴粉藕，汤汁清亮、甘甜。鲜浓豆浆每百毫升3.8g蛋白质，高于国家标准。中百鲜厨产品线未来还将逐步丰富，铫子骨汤、铫子串串、中百生鲜豆制品等将陆续上线，为消费者带来更丰富的美味选择。

新华西路店作为中百鲜厨在武汉的第一家门店，受到了附近许多来居民朋友的关注，大家纷纷来排队体验“汉味过早”。开业当天手工包子、红油牛肉面、经典热干面等产品受到了顾客的盛赞，放心面窝供不应求，准备的80升面窝浆不到9点便销售一空。

开业期间，集团公司领导亲临门店观摩指导，深入现场指导动线布局、产品等工作，公司员工团队上下一心、全力以赴筹备，为门店顺利开业提供了有力支持保障。

中百鲜厨新华西店的顺利开业，是公司推进业态创新和企业变革的主动实践和有益探索。作为中百集团旗下全新品牌，中百鲜厨将配合中百集团强大的网点与物流体系，把高品质新鲜食材日产日配至各网点，实现“厂店共舞”。下一步，中百鲜厨将按照百店计划，持续布局市内网点，进一步丰富产品线，为消费者带来“高品质、好味道、真新鲜、超便捷、加能量”的鲜食，为城市增添烟火氛围。